畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)

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畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)范文第1篇

1 “一體兩翼”現(xiàn)代畜牧業(yè)科技服務(wù)模式定位

“一體兩翼”即以縣（市）級政府畜牧主管部門技術(shù)推廣系統(tǒng)為主體，以農(nóng)業(yè)大專院校和畜牧養(yǎng)殖合作組織（協(xié)會(huì)）為兩翼?！耙惑w”為科技服務(wù)體系的主體。以縣（市）畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心為主體、以鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫監(jiān)督分站技術(shù)人員和村級防疫員為主要技術(shù)力量，三者共同構(gòu)成技術(shù)推廣體系主體軀干，在畜牧科技推廣中發(fā)揮主導(dǎo)作用?！白笠怼睘榧夹g(shù)支撐體系。依托農(nóng)業(yè)高等院校的人才科技及科研優(yōu)勢，根據(jù)“一體”反饋的科技需求信息，通過研究、實(shí)驗(yàn)或科技攻關(guān)等形式，制定最佳的解決方案。“右翼”為技術(shù)的實(shí)施和推廣體系。利用養(yǎng)殖合作組織（協(xié)會(huì)）對生產(chǎn)一線農(nóng)民進(jìn)行組織引導(dǎo)，及時(shí)將先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行實(shí)踐和推廣。

2 “一體兩翼”畜牧科技服務(wù)運(yùn)行及建設(shè)模式基本思路

2.1畜禽科學(xué)飼養(yǎng)管理系統(tǒng)的運(yùn)行

畜禽科學(xué)飼養(yǎng)管理系統(tǒng)通過“一體兩翼”體系將畜禽新品種、養(yǎng)殖新技術(shù)、營養(yǎng)新觀念、養(yǎng)殖政策分析、養(yǎng)殖市場信息分析、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益分析、綠色環(huán)保等養(yǎng)殖新技術(shù)新觀念輸送給畜禽養(yǎng)殖核心示范場，然后向其他養(yǎng)殖場戶進(jìn)行示范推廣。建立核心示范場的企業(yè)檔案，合作社依照檔案信息及時(shí)準(zhǔn)確為核心示范場提前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套服務(wù)，使養(yǎng)殖效益最大化。

2.2畜禽重大疫病預(yù)警系統(tǒng)的運(yùn)行

隨時(shí)掌握核心示范場的基礎(chǔ)免疫狀況、畜禽健康狀況、病原微生物分布狀況、病原微生物藥敏狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、新發(fā)疾病特點(diǎn)等信息，通過對上述信息的綜合分析，繪制疾病分布及流行動(dòng)態(tài)預(yù)警圖，對本地區(qū)畜禽重大疫病做出預(yù)警。然后根據(jù)預(yù)警級別的需要將信息采集范圍擴(kuò)大到技術(shù)推廣輻射場，獲得更為詳實(shí)可靠的疫病預(yù)警效果。

2.3畜禽疾病防控系統(tǒng)的運(yùn)行

將畜禽疾病預(yù)防和治療的新技術(shù)、新產(chǎn)品推薦給核心示范場，然后進(jìn)行擴(kuò)展推廣。建立畜禽疾病專家會(huì)診制度，從疾病的病原學(xué)、流行病學(xué)、防治措施等方面對臨床發(fā)生的畜禽疾病進(jìn)行綜合分析，給出最佳治療方案。降低疾病造成的損失，減少藥物不規(guī)范使用導(dǎo)致的耐藥菌問題，杜絕畜禽產(chǎn)品藥物殘留問題，消除畜禽產(chǎn)品不安全隱患。

2.4科研攻關(guān)互動(dòng)系統(tǒng)的運(yùn)行

協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)收集整理畜禽養(yǎng)殖過程中遇到的實(shí)際難題，由畜牧局以科研立項(xiàng)的形式將生產(chǎn)難題項(xiàng)目化，交由大學(xué)項(xiàng)目攻關(guān)課題組。通過研究攻關(guān)，通過養(yǎng)殖戶對生產(chǎn)技術(shù)的實(shí)踐和完善，切實(shí)解決畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中的難題，把科研成果直接轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。

2.5行業(yè)人員培訓(xùn)系統(tǒng)的運(yùn)行

由畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心和協(xié)會(huì)選拔具有潛力的從業(yè)人員，通過大學(xué)進(jìn)行不同層次的培訓(xùn)。主要開展農(nóng)業(yè)推廣碩士、獸醫(yī)碩士、每村 1 名大學(xué)生培養(yǎng)、專升本教育、獸醫(yī)大專班培訓(xùn)、畜牧大專班培訓(xùn)、專項(xiàng)技術(shù)短期培訓(xùn)等。通過不同層次的培養(yǎng)，全面提升農(nóng)業(yè)科技推廣人員的科技水平和管理水平，提高養(yǎng)殖從業(yè)人員的素質(zhì)，培育有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型農(nóng)民。

2.6畜牧科技推廣體系的建設(shè)

設(shè)立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和推廣辦公室。從畜牧局技術(shù)人員中篩選在畜牧生產(chǎn)、動(dòng)物防疫、獸醫(yī)診治等方面有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員 20 名組成項(xiàng)目組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體組織實(shí)施，分析農(nóng)業(yè)政策，落實(shí)惠農(nóng)政策，搜集養(yǎng)殖行業(yè)信息和市場信息，組織科技推廣，整合處理養(yǎng)殖企業(yè)反饋信息，設(shè)立提高養(yǎng)殖水平的各項(xiàng)研究專項(xiàng)，籌備推廣所需經(jīng)費(fèi)。

2.7農(nóng)民合作組織———技術(shù)傳播與反饋體系的建設(shè)

設(shè)立技術(shù)推廣實(shí)施辦公室、養(yǎng)殖企業(yè)信息反饋辦公室。技術(shù)推廣實(shí)施辦公室職責(zé)為：發(fā)展養(yǎng)殖戶加入合作社，增加合作社輻射帶動(dòng)能力；篩選示范戶；組織培訓(xùn)；推廣新品種、新技術(shù)；配合督促項(xiàng)目落實(shí)。企業(yè)信息反饋辦公室職責(zé)為建立養(yǎng)殖企業(yè)檔案，收集養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)管理、疫病防控、產(chǎn)品銷售等方面遇到的問題、難題，并將信息反饋到市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心。

2.8健康養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系的建設(shè)

以大學(xué)教授為主體，組成養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)專家組。專家組下設(shè)畜禽安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)中心，負(fù)責(zé)建立科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)及網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，組織實(shí)施養(yǎng)殖科研專項(xiàng)，培訓(xùn)推廣養(yǎng)殖新技術(shù)，建立畜禽疾病預(yù)警體系，建立重大突發(fā)疫病快速反應(yīng)預(yù)案。

2.9現(xiàn)代畜牧科技服務(wù)制度的建設(shè)

為了促進(jìn)課題各項(xiàng)計(jì)劃的完成，按時(shí)結(jié)題，也為了規(guī)范科技服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，明確職責(zé)，提高效率和質(zhì)量，在“一體兩翼”農(nóng)業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系的各環(huán)節(jié)都制定詳盡的工作制度。主要有：畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心培訓(xùn)制度、信息收集上報(bào)制度、監(jiān)測點(diǎn)工作制度、鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫監(jiān)督分站工作制度等，并與大學(xué)專家組、養(yǎng)殖合作社均互相簽定技術(shù)服務(wù)合同、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)合同等。大學(xué)也制定了專家工作制度、問題解決反饋制度。養(yǎng)殖合作社制定了合作社章程、培訓(xùn)制度、信息收集反饋制度等。

畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)范文第2篇

一、強(qiáng)化示范推廣，以點(diǎn)帶面。全面提升畜牧產(chǎn)業(yè)水平

畜牧技術(shù)推廣一個(gè)重要的方面就是充分發(fā)揮具有先進(jìn)生產(chǎn)能力和規(guī)范化管理的畜禽養(yǎng)殖場示范引領(lǐng)作用，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式帶動(dòng)周邊畜禽養(yǎng)殖的現(xiàn)代化發(fā)展。2013年，我們以畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化和監(jiān)管常態(tài)化為目標(biāo)。在全市范圍內(nèi)積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場建設(shè)，在蛋雞、生豬上確定4個(gè)養(yǎng)殖示范場進(jìn)行重點(diǎn)技術(shù)支持，年底前增取達(dá)到部級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)，市級標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場3個(gè)，全面提升畜牧產(chǎn)業(yè)水平。

二、推廣畜禽糞便無害化處理技術(shù)，發(fā)展綠色環(huán)保畜牧業(yè)

2013年把畜禽糞便無害化處理技術(shù)推廣作為畜牧技術(shù)推廣的一項(xiàng)重要內(nèi)容來抓，著力推廣循環(huán)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)模式以及糞便尿污分離堆積發(fā)酵等糞便無害化處理技術(shù)。重點(diǎn)推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，進(jìn)一步將該項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行消化和創(chuàng)新，不斷加大示范推廣力度，力爭全市發(fā)酵床面積達(dá)15000平方米，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場沼氣全覆蓋，促進(jìn)畜牧業(yè)綠色環(huán)保方向發(fā)展。

三、加大飼料質(zhì)檢，確保飼料質(zhì)量安全

我們將在飼料質(zhì)檢方面重點(diǎn)做好兩次定期檢驗(yàn)及抽樣。積極開展飼料及飼料添加劑安全專項(xiàng)整治，加大“瘦肉精”違禁藥品添加劑監(jiān)管力度，在生產(chǎn)、流通、經(jīng)營、使用各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)督抽樣工作，通過飼料質(zhì)檢，控制畜牧生產(chǎn)投入品的質(zhì)量控制。從而保障全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

四、狠抓技術(shù)培訓(xùn)，努力提高技術(shù)培訓(xùn)的實(shí)用性和覆蓋面。

2013年我單位將不斷創(chuàng)新培訓(xùn)的機(jī)制和方式，充分調(diào)動(dòng)專業(yè)技術(shù)人員的積極性，發(fā)揮技術(shù)人員作用，重點(diǎn)在畜牧新技術(shù)推廣及畜牧業(yè)生產(chǎn)上下功夫，力爭使培訓(xùn)有新的突破。進(jìn)一步加強(qiáng)和省市畜牧推廣單位的技術(shù)合作，利用我市鄉(xiāng)街畜牧獸醫(yī)站的部點(diǎn)優(yōu)勢，使技術(shù)培訓(xùn)常態(tài)化，專業(yè)技術(shù)人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)制度化。全年開展技術(shù)培訓(xùn)不少于10次。

畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)范文第3篇

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照建設(shè)生態(tài)文明的要求，堅(jiān)持“治舊控新、疏堵結(jié)合、標(biāo)本兼治、綜合治理”的原則，進(jìn)一步加快畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理進(jìn)程和畜禽排泄物綜合利用，從源頭上防止和減少畜禽養(yǎng)殖污染。

二、工作目標(biāo)

到年底，全面完成市區(qū)年生豬存欄100頭以上、牛存欄10頭以上、家禽存欄3萬羽以上養(yǎng)殖場（戶）的污染治理任務(wù)，市區(qū)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖水平達(dá)到75%以上，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場排泄物綜合利用率達(dá)到97%以上、污水排放達(dá)標(biāo)率達(dá)到100%；深入推進(jìn)生豬存欄100頭以下、牛存欄10頭以下、家禽存欄3萬羽以下養(yǎng)殖場（戶）的污染治理工作，逐步走上農(nóng)牧結(jié)合的良性循環(huán)道路。

三、工作措施

（一）優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖布局，推廣生態(tài)種養(yǎng)模式。按照布局合理、生態(tài)高效、環(huán)境可承載的原則，抓緊完成《市區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》編制工作，科學(xué)劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和宜養(yǎng)區(qū)，合理控制養(yǎng)殖總量，不斷減少散養(yǎng)量，提高規(guī)?；潭?，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。穩(wěn)步推進(jìn)小規(guī)模養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶向生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)集中，逐步實(shí)現(xiàn)生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分離，推廣畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力。建立健全畜禽養(yǎng)殖污染物總量控制制度，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)型畜牧業(yè)，提升畜禽排泄物的資源化利用率，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。按照發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求，探索研究畜牧養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，從2010年6月開始，新建、擴(kuò)建、改建的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）必須采用農(nóng)牧結(jié)合或者生態(tài)零排放養(yǎng)殖模式。

（二）嚴(yán)格準(zhǔn)入條件，加快治理設(shè)施建設(shè)。嚴(yán)格執(zhí)行新建、擴(kuò)建、改建的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場（戶）準(zhǔn)入條件，對新建養(yǎng)殖場（戶）嚴(yán)格實(shí)行環(huán)境影響評價(jià)和“三同時(shí)”制度，防止畜禽養(yǎng)殖業(yè)的無序發(fā)展。對已建畜禽養(yǎng)殖場（戶），要按照“兩分離（干濕分離、雨污分離）、三配套（干糞池、沼氣池、沼液儲(chǔ)存池相配套）、零排放”的要求，完成限期治理任務(wù)。

（三）建設(shè)收集處理中心，提高養(yǎng)殖污染治理成效。按照“戶聚、村收、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）處理”的原則，在每個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)村建立1-2個(gè)干糞場或集糞中心。以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為單位，按生豬存欄2-4萬頭，或牛存欄200-400頭，或蛋禽存欄200萬羽配套建設(shè)1個(gè)畜禽糞便收集處理中心的標(biāo)準(zhǔn)，建立畜禽糞便收集處理體系。進(jìn)一步完善畜禽糞便收集配套服務(wù)體系，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）組建收集隊(duì)伍或委托處理中心，配備必要的收集人員，負(fù)責(zé)一定區(qū)域內(nèi)干糞的收集及污水的綜合利用。

（四）嚴(yán)格執(zhí)法，提升養(yǎng)殖污染的監(jiān)管水平。按照市區(qū)畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定和飲用水源保護(hù)區(qū)的相關(guān)規(guī)定，年底前，全面完成禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場（戶）的關(guān)停轉(zhuǎn)遷工作。依法實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖場排污申報(bào)登記制度和排污許可制度，對已建成的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場（戶）按照“誰污染，誰治理”的原則，督促養(yǎng)殖場（戶）做好畜禽排泄物的治理工作，加強(qiáng)督查，確保治理設(shè)施正常有效運(yùn)行。加大環(huán)境保護(hù)的執(zhí)法力度，對達(dá)不到要求的養(yǎng)殖場（戶）依法予以查處。

四、扶持政策

建立和完善政府、集體、個(gè)人等多元化投資機(jī)制，積極爭取上級項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)支持，多渠道籌集資金。市財(cái)政每年安排500萬元畜禽養(yǎng)殖污染防治專項(xiàng)資金，對市區(qū)養(yǎng)殖場（戶）的以下六類項(xiàng)目給予重點(diǎn)扶持：

（一）生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)補(bǔ)助。對新建豬（牛）－沼－果（菜、稻）等種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)型零排放模式、“發(fā)酵式”生態(tài)零排放養(yǎng)殖模式的規(guī)模養(yǎng)殖場，奶牛存欄50頭以上的補(bǔ)助10-30萬元，生豬年出欄2000頭以上的補(bǔ)助10-20萬元，蛋禽存欄5000只以上、肉禽每批次出欄10000只以上的補(bǔ)助5-10萬元。

（二）工程建設(shè)補(bǔ)助。養(yǎng)殖場采取排泄物污染治理的，按照市本級畜禽養(yǎng)殖場排泄物治理工程補(bǔ)助規(guī)定給予補(bǔ)助。養(yǎng)殖場采取沼液生態(tài)循環(huán)利用的，對建設(shè)項(xiàng)目中的建設(shè)材料（輸液管網(wǎng)、槽罐、貯肥池、沼液輸送泵）、沼氣灶具及儲(chǔ)氣柜等關(guān)鍵設(shè)備購置，按照市本級高效生態(tài)循環(huán)示范基地專項(xiàng)資金規(guī)定進(jìn)行補(bǔ)助。

（三）畜禽糞便處理設(shè)施補(bǔ)助。對畜禽糞便處理所需的生產(chǎn)設(shè)備和沼液、糞便等裝運(yùn)專用車，列入農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼目錄，參照農(nóng)機(jī)具購置政策進(jìn)行補(bǔ)貼。

（四）施用有機(jī)肥補(bǔ)助。農(nóng)戶施用市區(qū)企業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)肥，每噸補(bǔ)助300元。

（五）畜禽糞便收集配套服務(wù)體系建設(shè)補(bǔ)助。以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村為單位建立的干糞場或集糞中心，每個(gè)補(bǔ)助1-3萬元。

（六）新技術(shù)引進(jìn)和推廣補(bǔ)助。對引進(jìn)和推廣的治污新技術(shù)，進(jìn)行全額或部分補(bǔ)助。

實(shí)行畜牧業(yè)扶持政策與養(yǎng)殖業(yè)污染治理實(shí)際成效掛鉤制度，達(dá)不到污染治理要求的養(yǎng)殖場（戶），一律不得享受政府各類扶持政策。對不履行污染治理義務(wù)、造成環(huán)境污染的養(yǎng)殖場（戶），按照國家環(huán)保部《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治管理辦法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。婺城區(qū)、金東區(qū)和開發(fā)區(qū)財(cái)政也要安排一定的畜禽養(yǎng)殖污染防治專項(xiàng)資金對以上項(xiàng)目和項(xiàng)目的管理、后續(xù)服務(wù)進(jìn)行補(bǔ)助。

五、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織。市政府成立以分管副市長為組長，農(nóng)業(yè)、環(huán)保、財(cái)政等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的市畜禽養(yǎng)殖污染防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。婺城區(qū)、金東區(qū)政府和開發(fā)區(qū)管委會(huì)也要成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，形成分工明確、各方協(xié)作的工作機(jī)制。

（二）明確責(zé)任，分工協(xié)作。畜禽養(yǎng)殖場（戶）是污染防治工作的第一責(zé)任人，要按照“誰污染，誰治理”的要求，切實(shí)履行防治職責(zé)。婺城區(qū)、金東區(qū)政府和開發(fā)區(qū)管委會(huì)作為本區(qū)域畜禽養(yǎng)殖污染防治的責(zé)任主體，要認(rèn)真抓好養(yǎng)殖場（戶）整治、“兩分離、三配套、零排放”、畜糞收集處理中心建設(shè)、農(nóng)牧結(jié)合及生態(tài)循環(huán)利用等工作。市級有關(guān)部門要及時(shí)制訂污染防治計(jì)劃，做好規(guī)?；B(yǎng)殖場治理的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和政策處理工作，把好治理工作的驗(yàn)收關(guān)。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、街道辦事處和村（居）委會(huì)要切實(shí)承擔(dān)起畜禽養(yǎng)殖污染的防治、清潔、監(jiān)管等工作，逐一落實(shí)規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）的治理方案。

（三）長效管理，確保成效。畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作是一項(xiàng)長期的工作。婺城區(qū)、金東區(qū)和開發(fā)區(qū)要建立、健全規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）內(nèi)部環(huán)境管理制度和工作臺(tái)帳，建立一場一檔的污染防治長效管理措施。積極開展村民自治監(jiān)管體系探索，建立環(huán)境保護(hù)村規(guī)民約，進(jìn)一步規(guī)范管理，鞏固治理成果。

畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)范文第4篇

一、畜禽生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.養(yǎng)殖場建設(shè)不規(guī)范

蒙城地處安徽省西北部，幅員2091 平方公里、人口 132 萬，其中農(nóng)業(yè)人口 102 萬。為了促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在貸款、占地、安電、打井、修路等方面制定了一系列的優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)農(nóng)民建設(shè)養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)。由于農(nóng)民建養(yǎng)殖場，面臨資金、場地、觀念等因素限制，所建的養(yǎng)殖場戶多數(shù)未經(jīng)過畜牧部門規(guī)劃、設(shè)計(jì)，存在距離村莊、水源近，凈道、污道不分，污物處理區(qū)與生活區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)混淆，缺乏污水三級沉淀和防滲漏的糞便堆積發(fā)酵場所等。

2.規(guī)模飼養(yǎng)糞污排泄總量增大

據(jù)統(tǒng)計(jì)，蒙城已建成規(guī)模畜禽飼養(yǎng)場戶582個(gè)，其中污水污染嚴(yán)重的生豬養(yǎng)殖場戶 124 個(gè)，飼養(yǎng)生豬 43 萬頭；牛飼養(yǎng)場戶 57 個(gè)，飼養(yǎng)黃牛 12 萬頭。糞便污染嚴(yán)重的蛋雞飼養(yǎng)場戶 316 個(gè)，飼養(yǎng)蛋雞 300 萬只。據(jù)調(diào)查，目前農(nóng)村畜禽規(guī)模飼養(yǎng)糞便隨意堆放、污水直接排放的場戶占 63%，成為畜禽糞水危害的主體。

3.糞污處理方式落后

目前，畜禽糞尿處理方式尚處于分散的堆積發(fā)酵階段，其發(fā)酵程度各不相同。隨意堆積的糞便不易直接施肥，存在肥力不夠和二次發(fā)酵燒苗的現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查，蒙城農(nóng)村目前分散的堆積發(fā)酵畜禽糞尿數(shù)量約占 94%。經(jīng)過生物發(fā)酵床、沼氣池、肥料處理廠加工處理的僅占 6%。規(guī)模飼養(yǎng)場戶隨意堆積的畜禽糞便日積月累，一般在建場三年后形成污染危害。

二、畜禽糞污對環(huán)境的危害

1.土壤的營養(yǎng)富積

畜禽飼料中含有較高的微量元素，經(jīng)消化吸收后多余的隨排泄物排出體外。畜禽糞便作為有機(jī)肥料播撒到農(nóng)田中去，長此以往，將導(dǎo)致磷、銅、鋅等其他有害微量元素在環(huán)境中的富積，從而對農(nóng)作物產(chǎn)生毒害作用。

2.水體污染

在谷物飼料、谷物副產(chǎn)品和油餅中約有60～75%的磷以植酸磷形式存在，由于畜禽體內(nèi)缺乏有效利用磷的植酸酶，使之對其中蛋白質(zhì)的利用率有限，導(dǎo)致飼料中大部分的氮和磷由糞尿排出體外。。未經(jīng)處理的糞尿一部分氮揮發(fā)到大氣中增加了大氣中的氮含量，嚴(yán)重的構(gòu)成酸雨，危害農(nóng)作物；其余的大部分被氧化成硝酸鹽滲入地下，或隨地表水流入河道，造成更為廣泛的污染，致使公共水系中的硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)。

三、解決養(yǎng)殖污染問題的幾點(diǎn)建議

1.總體規(guī)劃、合理布局、加強(qiáng)監(jiān)管

為了科學(xué)規(guī)劃畜牧生產(chǎn)布局、規(guī)范養(yǎng)殖行為，避免因布局不合理而造成對環(huán)境的污染，畜牧、土地、環(huán)保等部門要明確職責(zé)、加強(qiáng)配合。畜牧部門應(yīng)會(huì)同土地、環(huán)保部門依據(jù)《畜牧法》等法律法規(guī)并結(jié)合村鎮(zhèn)整體規(guī)劃，劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)及養(yǎng)殖發(fā)展區(qū)。在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禁止發(fā)展養(yǎng)殖，已建設(shè)的畜禽養(yǎng)殖場，通過政策補(bǔ)貼等措施限期搬遷；在限養(yǎng)區(qū)內(nèi)發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖總量；在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，按標(biāo)準(zhǔn)化要求，結(jié)合自然資源情況決定養(yǎng)殖品種及規(guī)模，對畜禽養(yǎng)殖場排放污物，環(huán)保部門開展不定期的檢測監(jiān)管，督促各養(yǎng)殖場按國家《畜禽養(yǎng)殖糞污排放標(biāo)準(zhǔn)》達(dá)標(biāo)排放。今后，要在政府的統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)下對養(yǎng)殖行為形成制度化管理，土地部門對養(yǎng)殖用地在進(jìn)行審批時(shí)，必須有畜牧、環(huán)保部門的簽字意見方可審批。

2.提升養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)糞污減量化排放

加大畜牧節(jié)能環(huán)保生態(tài)健康養(yǎng)殖新技術(shù)的普及力度。如通過推廣微生物添加劑的方法提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)飼料營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，減少含氮物的排放；通過運(yùn)用微生物發(fā)酵處理發(fā)展生物發(fā)酵床養(yǎng)殖、應(yīng)用“干濕糞分離”、雨水與污水分開等技術(shù)減少污物排放；通過“污物多級沉淀、厭氧發(fā)酵”等實(shí)現(xiàn)污物達(dá)標(biāo)排放。在新技術(shù)的推動(dòng)下，發(fā)展健康養(yǎng)殖，達(dá)到節(jié)能減排的目的。

3.開辟多種途徑，提高糞污資源化利用率

根據(jù)市場需求，利用自然資源優(yōu)勢，發(fā)揮社會(huì)力量，多渠道、多途徑開展養(yǎng)殖糞污治理，變廢為寶。一是發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖模式。在種植區(qū)域建設(shè)適度規(guī)模的養(yǎng)殖場，使糞污處理能力與養(yǎng)殖規(guī)模相配套，養(yǎng)殖糞污通過堆放腐熟施入農(nóng)田，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合處理糞污；二是實(shí)施沼氣配套工程。養(yǎng)殖場配套建設(shè)適度規(guī)模的沼氣池，利用厭氧產(chǎn)沼技術(shù)，將糞污轉(zhuǎn)化為生活能源及植物有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)糞污資源再利用，達(dá)到減排的目的。根據(jù)對部分養(yǎng)殖場的調(diào)查，由于技術(shù)、沼渣沼液處置等多方面原因，農(nóng)戶中途放棄使用沼氣池的現(xiàn)象較為普遍。因此，要加強(qiáng)跟蹤服務(wù)工作，提高管理水平，避免出現(xiàn)沼氣池成“擺設(shè)”。三是開展深加工，實(shí)現(xiàn)糞污商品化。從養(yǎng)殖業(yè)長期歷史習(xí)慣以及養(yǎng)殖業(yè)主經(jīng)濟(jì)實(shí)力來看，按“誰污染誰治理”的原則，目前大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）很難自行解決糞污治理問題。政府必須通過政策扶持、資金獎(jiǎng)勵(lì)等方式引導(dǎo)社會(huì)企業(yè)開發(fā)糞污處理技術(shù)，建設(shè)有機(jī)肥料加工廠。將養(yǎng)殖行業(yè)的糞污“收購”后，運(yùn)用現(xiàn)代加工技術(shù)生產(chǎn)成包裝好、運(yùn)輸方便，使用簡單、效果好的有機(jī)肥成品出售，為種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供生態(tài)、環(huán)保、物美價(jià)廉的有機(jī)肥料產(chǎn)品。既解決養(yǎng)殖污染問題，又充分利用資源，優(yōu)化了種植和養(yǎng)殖環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用。在條件成熟的情況下，也可依照城市垃圾發(fā)電的模式，開發(fā)利用養(yǎng)殖糞污發(fā)電等項(xiàng)目。

4.規(guī)范養(yǎng)殖行為，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)“準(zhǔn)入制”

畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)范文第5篇

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；生產(chǎn)經(jīng)營；內(nèi)控管理

隨著我市化畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營開始也開始由粗放式的管理向集約化的管理方式轉(zhuǎn)變，畜禽養(yǎng)殖業(yè)本身需要解決的重點(diǎn)問題在于如何有效控制與消除畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境污染問題，以較低的成本實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益的最大化。當(dāng)前很多企業(yè)在污染治理的過程中過于強(qiáng)調(diào)在生產(chǎn)末端進(jìn)行事后處理，忽視了對整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全過程控制，內(nèi)部控制等，使得治理效果很難達(dá)到預(yù)期。

1 當(dāng)前我市規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀

自2010年農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)以來，我市已陸續(xù)開始創(chuàng)建畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場，很多地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化水平都邁上新的臺(tái)階。同時(shí)，我市積極推進(jìn)對傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，大力在行業(yè)內(nèi)推廣學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營理念，部分企業(yè)在自動(dòng)喂料、自動(dòng)飲水、溫濕度環(huán)境控制、智能化電子飼喂系統(tǒng)、水泡糞工藝、生物氧化塘等方面積極引入新興管理技術(shù)，使得企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平得到很大程度的提高。但是由于受傳統(tǒng)的養(yǎng)殖習(xí)慣的影響，目前仍然有很多養(yǎng)殖場在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營方面存在不配合、不行動(dòng)的問題。

2 規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營及企業(yè)內(nèi)控管理中存在的問題

2.1 企業(yè)普遍存在資金融通困境

伴隨著養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的不斷擴(kuò)大，其資金追加與投入不足等也成為制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸。一般而言，養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展所需的資金除了自有資金以外，基本是以向銀行借貸的債務(wù)融資方式為主體，融資渠道較為單一，資金融通成本較高，在加上政策對農(nóng)用地或集體地抵押限制等也直接導(dǎo)致此類企業(yè)在資金獲取方面的問題。企業(yè)經(jīng)營資短缺直接影響到企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的更新、產(chǎn)品質(zhì)量的維護(hù)、員工工資及福利等。在畜禽養(yǎng)殖過程中排放的糞尿、廢渣、污水、惡臭氣體以及畜禽尸體等都會(huì)對周邊環(huán)境產(chǎn)生極大的危害性，這就急需利用一定的處理設(shè)備對危害性物質(zhì)進(jìn)行防治與消除，但這種治污從短期來看是需要養(yǎng)殖企業(yè)自身投入大量的資金與人力、物力的，需要消耗大量的生產(chǎn)成本，一旦企業(yè)存在資金鏈上的不連續(xù)，企業(yè)在生產(chǎn)管理過程就會(huì)直接忽視與生產(chǎn)終端產(chǎn)品關(guān)聯(lián)性較小的部分，他們更多從生產(chǎn)效益出發(fā)，將有限的資金投放在最關(guān)鍵的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對環(huán)保及污染問題置之不理，以應(yīng)付政府部門常規(guī)檢查為目的，暫時(shí)性的租用治污處理設(shè)備，使得畜禽養(yǎng)殖場內(nèi)呈現(xiàn)雜亂無章的管理狀況。

2.2 企業(yè)內(nèi)部管理制度缺失

目前國內(nèi)很多企業(yè)對內(nèi)控管理缺乏相應(yīng)的認(rèn)知，企業(yè)在內(nèi)控方面并沒有投入更多的精力與決心，即使有部分企業(yè)已經(jīng)建立了一定的內(nèi)控管理制度，但在企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營中并未采取相應(yīng)的行動(dòng)。養(yǎng)殖企業(yè)內(nèi)部管理的制度性缺失一方面體現(xiàn)在人力資源管理方面，由于企業(yè)自身特性，導(dǎo)致很多專業(yè)型人才對養(yǎng)殖業(yè)望而卻步，企業(yè)內(nèi)部員工大多數(shù)有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)而缺乏必要的專業(yè)知識(shí)，其知識(shí)結(jié)構(gòu)與學(xué)歷層次上偏低。隨著規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，社會(huì)固有的養(yǎng)殖業(yè)偏見被打破，畜牧獸醫(yī)高等學(xué)校的畢業(yè)生比例逐年增長，而很多養(yǎng)殖企業(yè)只關(guān)心企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，對人才管理并不重視，高素質(zhì)人才長期存在薪資待遇較低，發(fā)展晉升空間較小，缺乏將人才按照專業(yè)技能進(jìn)行崗位匹配的意識(shí)，使得大量專業(yè)性人才被引進(jìn)之后難以長期留存。另一方面，企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度不夠健全，養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大并未與相應(yīng)的內(nèi)部管理制度相適應(yīng)，尤其是企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理意識(shí)淡薄，主要管理者在財(cái)務(wù)管理方面存在隨意性等，企業(yè)對生產(chǎn)資金配置效率不高，導(dǎo)致大量資金閑置或者資金周轉(zhuǎn)的嚴(yán)重不足，對應(yīng)收貨款的回收方面也不夠及時(shí)，沒有計(jì)劃性。在畜禽產(chǎn)品的庫存管理方面也存在極大的控制漏洞，很多企業(yè)在庫存量方面沒有定期的統(tǒng)計(jì)與處理機(jī)制，導(dǎo)致存貨控制不足，流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)困難。

2.3 畜禽糞便處理率低，污染嚴(yán)重

畜禽糞便極易滋生細(xì)菌，并產(chǎn)生惡臭物質(zhì)，這種惡臭物不僅能夠直接影響到空氣質(zhì)量，同時(shí)也會(huì)以滋生滲透的方式威脅到地表水與地下水的水體安全，嚴(yán)重危害到附近居民的生活質(zhì)量。由于受傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式與養(yǎng)殖習(xí)慣的影響，我市畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境管理較為單一與粗放，企業(yè)對生產(chǎn)經(jīng)營的成效關(guān)注度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于他們對環(huán)境治理方面的關(guān)注。大多數(shù)養(yǎng)殖場直接排放未經(jīng)處理的廢水與廢棄物，禽畜糞便被及時(shí)有效處理的程度較低，很多養(yǎng)殖場對畜禽糞便隨意堆放，缺乏一定的污防治意識(shí)，對周邊環(huán)境造成嚴(yán)重的污染與破壞。

3 加強(qiáng)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場生產(chǎn)經(jīng)營及企業(yè)內(nèi)控管理的對策

3.1 拓寬養(yǎng)殖企業(yè)融資渠道

資金是企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營中的核心要素，有效的資金融通方式能夠?yàn)槠髽I(yè)生產(chǎn)經(jīng)營提供可靠的資金保障。當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)資金籌集手段較為單一化，難以滿足企業(yè)對擴(kuò)大化生產(chǎn)經(jīng)營的要求。采取多元化的企業(yè)融資方式，拓展企業(yè)融資渠道是發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的關(guān)鍵所在。畜禽養(yǎng)殖業(yè)一般自身信用等級不高，負(fù)債經(jīng)營負(fù)擔(dān)較重，缺乏必要的中介機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)支持，導(dǎo)致企業(yè)難以在資本市場獲取所需資金。因此，通過建立中小企業(yè)信用擔(dān)保體系，創(chuàng)新以中小企業(yè)為主體的融資方式，以專業(yè)化的金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行中小企業(yè)的資金管理及運(yùn)營等方式不斷拓寬企業(yè)資金獲取來源是未來畜禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保障。

進(jìn)一步拓展企業(yè)的融資渠道，除了政府部門要對發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行政策與資金的傾斜外，需要企業(yè)不斷增強(qiáng)自身的競爭力與經(jīng)濟(jì)實(shí)力。企業(yè)自身也要進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營方式上的革新，以創(chuàng)新性的發(fā)展理念贏得成本上的降低。畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營有著特殊的內(nèi)在規(guī)律性，其污染物的產(chǎn)生和排放也是貫穿于每個(gè)生產(chǎn)工藝中，對這些生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行特定的技術(shù)性改良，根據(jù)畜禽養(yǎng)殖場在地理位置、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展等方面的特殊性，以其所處的生態(tài)環(huán)境的實(shí)際情況設(shè)計(jì)相應(yīng)的污染治理方案等能夠提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)成產(chǎn)效益與競爭實(shí)力。

3.2 完善內(nèi)部管理體制，注重過程管理

在現(xiàn)代企業(yè)管理制度下，企業(yè)內(nèi)部控制不僅能夠保證企業(yè)發(fā)展的持續(xù)性與財(cái)產(chǎn)的完整性，同時(shí)也在強(qiáng)調(diào)通過內(nèi)部管理方式來規(guī)避企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展過程中存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的效率。企業(yè)內(nèi)部控制依賴于專業(yè)的管理制度，以建立全方位過程控制體系為基礎(chǔ)，對關(guān)鍵控制點(diǎn)或核心流程進(jìn)行有效監(jiān)控，從而達(dá)到規(guī)范管理過程的目的。企業(yè)內(nèi)部管理制度的完善是企業(yè)內(nèi)控管理的基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的人力資源管理制度，以合乎規(guī)范的企業(yè)財(cái)務(wù)管理體系進(jìn)行資金配置與管控，能夠幫助企業(yè)提升發(fā)展空間。在具體的生產(chǎn)流程方面，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖企業(yè)需要重新定義整個(gè)生產(chǎn)、銷售流程，準(zhǔn)確的識(shí)別來自系統(tǒng)內(nèi)部的潛在風(fēng)險(xiǎn)，對生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)控制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并從源頭上減少流程漏洞。

3.3 積極推廣污染防治新技術(shù)

規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的污染物種類多、數(shù)量大，加上養(yǎng)殖場在經(jīng)營管理方式上的粗放性，不僅給周邊的環(huán)境造成極大的危害，廢棄物如果不能及時(shí)進(jìn)行相關(guān)處理，也會(huì)直接增加企業(yè)在后續(xù)生產(chǎn)中的成本負(fù)擔(dān)。養(yǎng)殖企業(yè)在防污治污方面的不作為在很大程度上是由于對投入治污資金的考量，在短期來看，配備符合國家標(biāo)準(zhǔn)的污染防治設(shè)施需要耗費(fèi)的成本極大的削弱了行業(yè)利潤。采取先進(jìn)的污染防治新技術(shù)能夠從長遠(yuǎn)上降低生產(chǎn)流程的各種成本，并且部分廢棄物的合理處理后，還能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造出二次利潤。目前，有很多對畜禽業(yè)治污的新興技術(shù)，如對畜禽糞便的處理可以采取干濕分離技術(shù)，采用干清糞技術(shù)及時(shí)對產(chǎn)生的干糞進(jìn)行處理，減少對沖洗水的浪費(fèi)，并建設(shè)畜禽糞收集處理中心，特別是在規(guī)?；纳a(chǎn)經(jīng)營中，以集中處理的方式配套設(shè)計(jì)相應(yīng)的發(fā)酵槽、翻料機(jī)、運(yùn)輸車等，直接對產(chǎn)生的畜禽糞進(jìn)行生物發(fā)酵，生產(chǎn)有機(jī)肥或者復(fù)合有機(jī)肥等。對于大中型規(guī)?；B(yǎng)殖場，也需要配備以工業(yè)治污設(shè)備，建設(shè)二級A/O生化處理系統(tǒng)，使排出的污水達(dá)到國家規(guī)定的排污標(biāo)準(zhǔn)。

4 小結(jié)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展除了要關(guān)注其發(fā)展的數(shù)量與速度，更要強(qiáng)調(diào)發(fā)展中的質(zhì)量與長遠(yuǎn)效益，以強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部控制為核心的規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)經(jīng)營方式是畜禽養(yǎng)殖業(yè)今后發(fā)展的必然趨勢。

參考文獻(xiàn)

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