中藥鑒定在線開放課程建設(shè)和教學(xué)探究

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摘要：從課程建設(shè)基礎(chǔ)、教師團隊、在線課程建設(shè)、中藥鑒定的新型線上線下結(jié)合的教學(xué)形式和方法、考核方式等方面介紹中藥鑒定在線開放課程建設(shè)和教學(xué)研究，以期推進教學(xué)改革，創(chuàng)新教學(xué)模式，不斷提高教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：中藥鑒定；在線開放課程；教學(xué)方法

為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)信息時代的發(fā)展，進一步深化教育教學(xué)改革，推動信息技術(shù)與教育教學(xué)的融合，促進優(yōu)質(zhì)教育資源應(yīng)用與共享，堅持以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，建設(shè)中藥鑒定在線開放課程，為學(xué)生提供教學(xué)資源，改革教學(xué)的方法和方式，以課堂教學(xué)為主、課后教學(xué)為輔，推動課堂理論、實訓(xùn)教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)結(jié)合的綜合性成績評價方式的改革，提高中藥鑒定的教學(xué)質(zhì)量。

1課程建設(shè)基礎(chǔ)

我院中藥鑒定課程已有二十多年的教學(xué)發(fā)展歷程，藥學(xué)專業(yè)四十多年來開設(shè)的專業(yè)課有生藥學(xué)、藥用植物與生藥學(xué)、中藥識別技術(shù)，課程內(nèi)容與中藥鑒定相似，為中藥鑒定課程的發(fā)展奠定了堅實的課程基礎(chǔ)。中藥鑒定是中藥學(xué)專業(yè)的核心課，共72學(xué)時，其中理論38學(xué)時，實驗34學(xué)時。從2011級開始，在中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生中授課，至今授課人數(shù)1100人。在中藥學(xué)專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)上，編寫了中藥鑒定課程標準，完成中藥鑒定課程教案和課件的制作，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗、教學(xué)手段和方法，目前已經(jīng)在藥材市場收集200多種中藥材的照片，與蘇州市中醫(yī)醫(yī)院、蘇州天靈中藥飲片有限公司建立了合作，為在線課程的建設(shè)奠定基礎(chǔ)資源。我們主編《中藥鑒定實訓(xùn)指導(dǎo)》教材，供中藥學(xué)專業(yè)使用，目前該教材是項目化教改教材。建設(shè)中藥學(xué)專業(yè)網(wǎng)站、蘇州中藥科普館，面向社會開放，參觀者在校園網(wǎng)上可以看到蘇州中藥科普館的資源，包括科普資料、中藥標本館、藥用植物園等網(wǎng)絡(luò)資源。同時，在學(xué)院和藥學(xué)院的指導(dǎo)下，建設(shè)中藥學(xué)實訓(xùn)基地，有特色吳地藥用植物園、中藥標本館、中藥炮制實驗、生藥數(shù)碼互動實驗室、中藥實訓(xùn)室、中藥制劑檢測、中藥生產(chǎn)模擬車間、模擬藥店、國藥大師室及吳門醫(yī)藥研究發(fā)展中心，共同構(gòu)建教學(xué)實訓(xùn)平臺。蘇州中藥科普館2018年被命名為江蘇省愛國衛(wèi)生教育（健康教育）基地。

2教學(xué)隊伍整體結(jié)構(gòu)

本教學(xué)團隊有良好師資和優(yōu)秀的團隊，現(xiàn)有專任教師13人，兼職教師3人，職稱、學(xué)歷和年齡結(jié)構(gòu)均相當(dāng)合理（教授1人，主任中藥師3人，講師8人，博士2人），在職稱結(jié)構(gòu)上，主任中藥師占23%，教授占8%，講師占69%。在年齡結(jié)構(gòu)上，40~50歲教師占46%，40歲以下教師占54%。專兼職教師中雙師型教師9人，占總數(shù)的69%。專兼教師比例10∶3，專業(yè)知識結(jié)構(gòu)合理，皆為優(yōu)秀教育技術(shù)骨干教師[1]。

3課程內(nèi)容和在線課程建設(shè)

3.1課程教學(xué)內(nèi)容簡介

為了充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實踐導(dǎo)向課程思想，中藥鑒定的教學(xué)內(nèi)容主要包括中藥鑒定的基本知識，中藥鑒定的基本技能，根、根莖類中藥、莖木類中藥、皮類中藥、葉類中藥、花類中藥、果實和種子類中藥、全草類中藥、其他類中藥、藻菌地衣類中藥、動物類中藥、礦物類中藥等重點中藥的鑒定知識。以中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論、中藥與方劑、藥用植物基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，力求科學(xué)地反映當(dāng)前中藥鑒定的技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生識別中藥材及飲片的能力，加強對中藥鑒定理論與應(yīng)用的探討，促進學(xué)生處理實際問題能力的提高。中藥鑒定在線課程教學(xué)內(nèi)容安排共計13個項目、49個專題的重點鑒定內(nèi)容，還有一般重點的鑒定內(nèi)容，15個技能訓(xùn)練項目講授的內(nèi)容。課程體系完整，采用線上線下混合式的新型教學(xué)模式。

3.2在線課程建設(shè)

3.2.1在線課程基本內(nèi)容建設(shè)。（1）中藥鑒定課程概況包括課程介紹、教師團隊、教學(xué)方法、教學(xué)條件、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)效果。按照章節(jié)分類課程，每個章節(jié)有重點藥材，內(nèi)容包括學(xué)習(xí)目標、課件、視頻和作業(yè)。（2）教學(xué)資源包括課程標準、授課計劃、教案、課件、視頻、參考資料，選取重點藥材制作微課視頻。引用一些電子版的書籍，如《中藥鑒定技術(shù)》《常用中藥真?zhèn)我谆扈b定》等在線平臺上面的出版資料，補充《新型冠狀病毒感染的肺炎江蘇省高校防控指導(dǎo)手冊》等，豐富課外知識[2]。（3）題庫資料豐富，重點藥材有測驗，每個項目有作業(yè)，為學(xué)生平時測試提供平臺和資源。案例庫講解具體生動的中藥真?zhèn)舞b別案例，幫助學(xué)生區(qū)別相似中藥和真?zhèn)?，講解中藥的優(yōu)劣，使學(xué)生學(xué)會正確使用中藥。（4）實踐技能實訓(xùn)建設(shè)包括各個實踐技能實訓(xùn)項目。以行業(yè)技術(shù)對接實驗實訓(xùn)要求，做成實訓(xùn)項目。為省、市級傳統(tǒng)中藥技能大賽（中藥真?zhèn)舞b別部分）提供專業(yè)知識培訓(xùn)，鼓勵合作行業(yè)使用在線開放課程進行員工繼續(xù)教育培訓(xùn)，發(fā)揮在線開放課程服務(wù)學(xué)習(xí)型社會建設(shè)的作用。3.2.2其他課程內(nèi)容的建設(shè)。建立師生互動討論區(qū)，完善中藥鑒定實訓(xùn)室，完善蘇州中藥科普館，建立實體中藥資源，創(chuàng)新藥用植物園和中藥標本館。3.2.3后期維護。結(jié)合中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，每年課程教學(xué)資源更新5%以上，做好在線輔導(dǎo)、答疑等工作，保證課程的創(chuàng)新性，知識的前沿性。

4探索中藥鑒定的新型線上線下結(jié)合的教學(xué)形式和方法

按照《蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院在線教學(xué)工作方案》，在學(xué)院教學(xué)管理部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，通過線上和線下教學(xué)的結(jié)合，完成中藥鑒定的課程教學(xué)。

4.1采用線上線下結(jié)合的教學(xué)形式[3]

2020年疫情防控期間，開展在線教學(xué)，線上包括講述重點中藥的內(nèi)容，線下總結(jié)歸納線上的重點中藥內(nèi)容，并講授各章節(jié)一般重點中藥的鑒定等內(nèi)容，保證教學(xué)內(nèi)容的完整性。在實驗室完成實驗技能的線下教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并且還進行課堂小測驗或者課余小測驗，學(xué)生答題正確率很高。

4.2采用多種教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

用項目化教學(xué)、情境教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方式，廣泛運用探究式、啟發(fā)式、研討式、案例式等教學(xué)方法，運用混合式教學(xué)、信息化教學(xué)、理實一體化教學(xué)等新型教學(xué)模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力[4]。如觀察厚樸與肉桂的顯微特征，比較石細胞的不同點等，在顯微鏡下觀察比較，區(qū)分特征。

4.3按照學(xué)院的要求，布置學(xué)習(xí)的任務(wù)

通過qq群、在線課程平臺通知學(xué)生，提醒學(xué)生教學(xué)的內(nèi)容和要求，完成本周的課程內(nèi)容，做好預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)，并且開展討論，發(fā)放學(xué)習(xí)的討論內(nèi)容。很多學(xué)生積極發(fā)言，通過討論，提高相似中藥的鑒別能力。討論舉例：紅花和西紅花性狀鑒別的不同點。學(xué)生從形態(tài)、顏色、質(zhì)地、氣味、水試現(xiàn)象等進行比較討論。討論川貝母中松貝、青貝、爐貝的性狀鑒別不同點，加強了對川貝母的鑒定能力。課后及時溝通，督促學(xué)生完成上課的各項任務(wù)。結(jié)合課堂教學(xué)，通過觀看視頻，鞏固學(xué)生對中藥鑒定知識點的掌握，認真觀察中藥材的性狀、顯微鑒定特征，提高學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)效率。

5考核方式

改革傳統(tǒng)的學(xué)生評價手段和方法，采用線上、線下結(jié)合的評價模式、理論與實踐一體化評價模式。學(xué)生評價采用多種方式，中藥鑒定考試有理論和實驗。線上成績考核：作業(yè)、收看課程音視頻、章節(jié)測驗、章節(jié)學(xué)習(xí)次數(shù)等；線下成績考核：課堂提問、學(xué)生作業(yè)、實驗實訓(xùn)及考試情況，全方位評價學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。實踐技能考試單列，將平時實驗、藥材的識別、顯微的鑒定作為主要內(nèi)容，提高中藥鑒定的操作技能水平。多方位綜合評價學(xué)生的知識技能水平，建設(shè)在線開放課程后，探索線上和線下的融合，探索多元化考核評價模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動力。

6課程特色、效果和建議

中藥鑒定在線開放課程平臺建設(shè)緊密結(jié)合醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)對人才培養(yǎng)的實際需求，整合院校、行業(yè)、專家各方資源，合力打造具有“跟進發(fā)展、產(chǎn)教合用”的專業(yè)標準。通過網(wǎng)絡(luò)開發(fā)，將專業(yè)重點教學(xué)資源集成為在線開放課程資源。該課程平臺架構(gòu)合理，安全可靠，具有先進性、實用性、開放性、標準化特點。建設(shè)課件260份、重點視頻49份，建設(shè)單元測驗49份、作業(yè)14份、試題庫400多題，為學(xué)生平時測試、考試提供平臺和資源。建立師生互動討論區(qū)、答疑區(qū)，學(xué)生、教師、行業(yè)專家互相學(xué)習(xí)討論，解決學(xué)習(xí)問題。線上線下結(jié)合講解中藥的鑒定知識，夯實學(xué)生掌握中藥鑒定知識的基礎(chǔ)。通過學(xué)生實際操作檢查學(xué)生的實踐操作技能，為學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了方便，受到師生的一致好評。同時，將線上的課程同時應(yīng)用到學(xué)生的課程重修、學(xué)困生輔導(dǎo)等學(xué)習(xí)中。完善中藥鑒定實訓(xùn)室，完善蘇州中藥科普館，建立實體中藥資源，服務(wù)師生、服務(wù)社會。鼓勵合作企業(yè)使用在線開放課程進行繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，并且開展社會服務(wù)和技術(shù)咨詢。推進教學(xué)改革，創(chuàng)新教學(xué)模式，提升教師將信息技術(shù)與教學(xué)融合的水平和能力，進行教學(xué)的設(shè)計、混合式教學(xué)模式的運用，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的多樣化水平，不斷提高教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量[5]。

參考文獻：

[1]劉家水，談永進，毛小明，等.高職高專中藥鑒定教學(xué)團隊建設(shè)的實踐與探索[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2020，38（4）：9-11.

[2]董術(shù)發(fā)，劉鵬，李紅梅.數(shù)字信息化資源在高職中藥鑒定技術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代畜牧科技，2020（8）：13-14.

[3]陸葉，劉春宇，陳重，等.打造“中藥鑒定學(xué)”線上線下混合式金課之研究[J].教育教學(xué)論壇，2020（17）：204-205.

[4]陳秀花.多種教學(xué)方法在中藥學(xué)專業(yè)中藥鑒定技術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用體會[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2020，38（11）：49-50.

[5]敖冬梅，陳云華，楊春梅，等.中藥應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實踐[J].黑龍江醫(yī)藥，2019，32（6）：1298-1300.

作者:朱纓 陳江 談如藍 朱曄 姜東京 王慧芳 單位:蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院