中外葡萄與葡萄酒雜志 北大期刊

中外葡萄與葡萄酒發(fā)文選摘

• 1、冬季免埋防寒栽培措施對(duì)釀酒葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

  作者：韓星; 薛婷婷; 鄭懷堂; 董新義; 李華

• 2、葡萄酒泥中谷胱甘肽提取工藝優(yōu)化

  作者：黃倩; 鄭曉吉; 史學(xué)偉; 單春會(huì); 王順利

• 3、混菌發(fā)酵對(duì)葡萄酒感官品質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)的影響

  作者：許維娜; 耿常樂(lè); 任同同; 孔祥君

• 4、優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒中主要質(zhì)量指標(biāo)的研究

  作者：李記明; 姜文廣

• 5、果膠酶對(duì)‘夏黑’和‘瑞必爾’葡萄采后果實(shí)品質(zhì)的影響

  作者：南立軍; 馮德利; 李雅善; 崔長(zhǎng)偉; 寧娜; 黃靜; 李洋; 徐成東

• 6、葡萄幼葉環(huán)狀RNA（CircRNA）的鑒定與分析

  作者：陳迎春; 吳新穎; 蔣錫龍; 張倩倩; 李益; 慕茜; 楊立英; 王詠梅; 張加魁; 王鵬飛

• 7、生物炭對(duì)‘赤霞珠’葡萄根域環(huán)境及根系構(gòu)型的影響

  作者：賈明方; 王輝; 高玉錄; 翟衡

• 8、石河子產(chǎn)區(qū)三個(gè)地塊的‘赤霞珠’葡萄成熟期間品質(zhì)的變化

  作者：南立軍; 紹玲莉; 李雅善; 崔長(zhǎng)偉; 寧娜; 黃靜; 張瑛莉; 徐成東

• 9、魯東臺(tái)依湖產(chǎn)區(qū)‘維歐尼’干白葡萄酒特征香氣的研究

  作者：劉靜; 湯曉宏; 胡文效; 魏彥鋒; 慕茜; 高德艷; 王超萍; 華玉波; 劉凡啟

• 10、物理方法疏花疏果對(duì)釀酒葡萄病害發(fā)生的影響

  作者：鄭懷堂; 董新義; 薛婷婷; 韓星; 李華